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广西三江:油果飘香年味浓

1月19日,在三江侗族自治县良口乡良帽村,村民们在围着火塘吃油茶。广西新闻网通讯员 龚普康 梁秀明供图

广西新闻网三江1月20日讯(通讯员 龚普康 梁秀明)1月19日,三江侗族自治县良口乡良帽村村民在结伴用传统技艺制作油果,临近春节,三江各地妇女陆续备年货、制油果,喜迎新春到来,村村寨寨洋溢着浓浓年味。

侗乡群众一日三餐离不开打油茶,在春节前炸油果、打油茶是当地的一种传统习俗。油果是侗族打油茶的主要佐料之一,用优质糯米舂粉、和面、切丁,并用野生山茶油炸制而成。

1月19日,在三江侗族自治县良口乡良帽村,村民们在用石碓舂糍粑。广西新闻网通讯员 龚普康 梁秀明供图

1月19日,在三江侗族自治县良口乡良帽村,村民们在炸油果。广西新闻网通讯员 龚普康 梁秀明供图

1月19日,在三江侗族自治县良口乡良帽村,两名妇女端着糯米粉回家。广西新闻网通讯员 龚普康 梁秀明供图

1月19日,在三江侗族自治县良口乡良帽村,一名妇女在打油茶。广西新闻网通讯员 龚普康 梁秀明供图

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